伊賀は昼夜の寒暖差が大きいので、甘みのあるおいしいお米ができる地方で、甘みが出やすいコシヒカリやキヌヒカリの栽培に適しています。
コシヒカリは今や食味ランキング特Aの常連で伊賀を代表するお米ですが、キヌヒカリも知名度は少ないものの侮れません！
伊賀米の特長である、甘みと香りは抜群です！もっちりしすぎないのがお好みの方にはキヌヒカリがおすすめです。
冷めてもおいしいので、お弁当・おにぎりにはピッタリです！
令和4年産
伊賀は盆地の寒暖差、古琵琶湖層のミネラル豊富な土壌が育む知る人ぞ知る美味しいお米の名産地です。
ご注文後発送前に精米だから新鮮・おいしい！
玄米・白米・上白精米・無洗米・７分づき・５分づき・３分づきから精米方法が選べます！
冷めてもおいしいお米です
生産者・生産地域を厳選
同じ伊賀米でも、地域、生産者の栽培技術などにより食味に大きく違いがでてきます。地元のお米マイスターだからこそわかる、土壌や水、日当たり、寒暖差などの地域的条件、生産者のこだわりなどを判断し、本当においしい伊賀米を買い付けております。
精米度合が選べます
玄米計量での販売となります
当店では毎日のお米が健康づくりの基本との理念のもと、玄米食や分づき米をもっと多くのお客様にお試しいただきたいとの考えから、お客様のお好みの精米度合をお選びいただけるようにしております。さまざまなご希望に添えるよう、またどの精米歩合をお選びいただきました場合も不公平なくお届けするために、玄米の段階で計量し、精米するというかたちをとっております。
精米歩合によりお届けの量は異なりますが、ヌカとして消えた分で米粒の数は変りませんので、炊き上がりはかさはそれ程違いはございません。ヌカをご希望の方は無料でお付けもできます。
精米歩合によりお届けの量は異なりますが、ヌカとして消えた分で米粒の数は変りませんので、炊き上がりはかさはそれ程違いはございません。ヌカをご希望の方は無料でお付けもできます。
 | 【玄米食の方へ】 当店では玄米も全て石抜き加工、色彩選別加工を行い、石や被害粒（黒い斑点などのあるお米）、籾を取り除いております。被害粒割合は一等米基準の7.1%よりも低い5.0％以下、籾は0.3％以下を社内基準として設けており、その状態のものだけを出荷しております。 ※緑米は被害粒にはに含まれません。 ◆更なる被害粒・緑米・籾（もみ）殻の除去をご希望の方は下の選択肢からお選びください。 【家庭用精米機でも】 最近はご家庭で家庭用精米機をお持ちの方も多くなってきましたね♪ 食べる分だけその都度精米するというのは一番理想的だと思います☆ しかし、家庭用精米機には石抜き機能が付いてないものが多く、生産者直売品などで石が入っていたって話しはよく聞きます。 当店の玄米は全て石抜き加工、色彩選別加工済みなので安心して精米し、お召し上がりいただけます！ |
梱包方法が選べます
 | 【断然エコな包装】 配送の包装を、 ・米袋を使ったエコ包装 ・段ボール箱 のどちらかをお選び頂けます。 エコ包装に使用する袋は30kg用の丈夫な３枚重ねの米袋です。 ◆米袋を使うことによって、段ボールなどの場所をとるゴミが減らせます。 ◆米袋は保湿・防カビに優れているので、お米の保存はもちろん、野菜などの保存に再利用できます。 ※外側の包装用の袋は、ご注文のお米の年産・産地・品種とは関係はございません。 ※お贈り物の場合、同梱品がある場合など、ご注文内容により、エコ包装には適さない場合などは、こちらで段ボールに変更させて頂く場合もございます。 |
 | ご注文を受けてから精米します！ ●精米は全て無料です・・・精米歩合によりお届けの重量は変わります ●米ぬか無料でお付けできます ●玄米のもみ抜き加工もできます・・・玄米で召し上がる方で”もみ”が気になる方は精米方法にて玄米をご指定の上、もみ抜き加工をお買い上げ下さい。 ●段ボール梱包 or エコ梱包 どちらか選べます |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
●精米について●
ご注文を受けてから精米します！
つきたての美味しさを味わっていただけます！
精米は全て無料です。ご希望の項目をご選択ください。
なお、精米度合によりお届けの重量は変ります。
●無洗米について●
当店の無洗米は乾式無洗米です。
実際に洗っているわけではなく、ブラシで米ぬかを落とす方式です。
●米ぬかについて●
米ぬかは無料でお付けすることができます。
ご希望の場合はセレクトボックスのヌカを【米ぬか必要】をご選択下さい。
※お付けする米ぬかは本商品を精米した際に出る米ぬかとは限りません。
※サービス品の為、リサイクルの袋へ入れさせて頂いております。
●梱包について●
・段ボール箱
・リサイクル米袋を使用したエコ包装 からお選び下さい。
●もみ抜きについて●
玄米もみ抜きをご希望の方は、精米方法で玄米をご選択の上、もみ抜き・色選別加工をお買い上げ下さい。
※もみ抜き・色選別は通常納期よりプラス１〜３日お時間を頂く事がございます。
※もみ抜き加工は玄米をご選択の方のみ適用できる加工方法です。
精米をご希望の方でもみ抜きをご注文頂きました場合は、こちらでもみ抜きをキャンセルさせて頂きます。
●送料について●
北海道・沖縄県・一部離島への配送は、別途追加送料が必要となります。
●賞味期限について●
お米は生鮮食品です。一般的にお米には賞味期限はありませんが、精米されたお米は精米後、春は１か月程度、湿気の多い梅雨や夏は３週間程度、冬では２か月程度です。
それを過ぎますと、食味の低下、臭いの悪化、カビの発生、虫の発生などが起こります。
本商品はなるべく農薬を使わず栽培しておりますので、虫も湧きやすいですので、期限内にお召し上がり頂ける量をお求め頂きますようお願い致します。
玄米に関しては、長期保存に向いておりますが、保管状況によっては、虫・カビの発生は起こり得ますのでご注意ください。
