素材を丸ごと廃棄することなく頭から骨までペプチド化した粉末ですので、単品栄養ではなく複雑な栄養素を摂取できます。
普段摂る事ができにくい、骨にはカルシウム・ヒアルロン酸、うろこにはコラーゲンが多く含まれおり、生命の素を無駄にすることがありません。
昆布も原木椎茸も無臭ニンニクも同様に、強い細胞膜で守られたグルタミン酸、イノシン酸、原木椎茸に含まれるグアニル酸も余すことなく溶け出しています。

「ペプチド」は単体のアミノ酸よりも豊富な栄養素を持ち、体内に素早く 吸収される性質があります。 「ペプチド」の本質は、アミノ酸としての栄養機能とは別の働きを行えるように アミノ酸同士が10個ほど結合することで新たな機能性を持ち、 生理活性や予防の役割をはたすところにあります。

開封した後、中袋ごとタッパーに移すと使いやすくなります。