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伊賀米処 富永米穀店
伊賀名物 忍者かた焼き 森本芭蕉堂 10枚入り(2枚×5種類)
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伊賀名物 ★忍者かた焼き★ 
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100年続くかた焼きの名店 伊賀の郷土名菓かたやき店として、１００年以上の歴史をほこり、昔ながらの味を守り続ける森本芭蕉堂 屋号の由来は伊賀で生誕した松尾芭蕉の俳号である「芭蕉」からつけられました。 明治30年創業で100年以上前から伊賀の地でお菓子を製造しています。 |
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手焼きの風味 約40分かけて、しっかりと水分を飛ばし香ばしく焼き上げています。 堅く焼き上げるのはもちろん、食べた時の口どけの良さにもこだわっています。 |
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５種類の味 風味豊かな５種類の味をお楽しみいただけます。 ・プレーン‥香ばしくほんのり甘い懐かしい素朴な味わいです。 ・黒豆‥煎った黒豆を練り込み焼き上げています。 ・生姜‥プレーンのかた焼に生姜砂糖をコーティングしています。ピリッとした生姜の味が後を引きます。 ・きなこ‥きな粉を練り込んだ生地を焼き上げています。食べた後にほんのりきなこの風味がします。 ・えび‥えび粉を練り込んだ生地にあみえびをのせて焼き上げています。 |
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日本一かたい！？せんべい 手のひらで、付属のトンカチもしくはかた焼同士で打ち付けて細かく割ってからお召し上がりください。 |
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【こちらの商品はお取り寄せ商品です】納期について
ご注文後、発注・お取り寄せをさせて頂きます。
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| ●かたやきの由来● |
その昔、言い伝えによれば、伊賀忍者は「かたやき」を食料として携帯した。この「かたやき」は、伊賀忍者たちが敵方の屋敷に忍び、ひそかに屋敷裏や床下、物置に隠れ、敵情を視察し、時に攻撃の機を待つ時、携帯食料としたものである。忍者が日常身に付けて速やかに活動するためには、かさを小さく丸めて、堅く焼き、密度の濃いモノとした。かつ永く保存出来るモノとし、長期間の飢えをしのぐ為に食していた。今、一層の製法改良を加え、伊賀特有の「かたやきせんべい」として世に好評を得て受け継がれて来たのです。歴史と文化香る城下町、伊賀市にふさわしい銘菓として、伊賀名物の内、一番に数えられるものです。
| 商品詳細 | |
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| 品名 | かた焼（5種） |
| 名称 | 焼菓子 |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、黒大豆、きな粉、えび粉、あみえび、胡麻、青のり、生姜/膨張剤（重炭酸Na）、ブドウ糖、香料 |
| 内容量 | 10枚（各2枚） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 配送方法 | 宅急便 |
| 製造者 | 森本芭蕉堂 三重県伊賀市三田953-7 TEL0595-21-4365 |
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【栄養成分】 エネルギー：413kcal たんぱく質：6.90g 脂質：1.90g 炭水化物：91.4g 食塩相当量：0.18g 【アレルギー表示（27品目中）】一部に小麦・えび・大豆・胡麻を含む ※小麦・卵・乳成分・落花生・えび・大豆・胡麻・ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。 |
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