伊賀米処　富永米穀店

伊賀名物あん入りかた焼き森本芭蕉堂 5枚入り

Name: 伊賀名物 あん入りかた焼き 森本芭蕉堂 5枚入り
Brand: 伊賀米処 富永米穀店
Price: 780.0 JPY
Availability: InStock

¥780

税込み。配送料はチェックアウト時に計算されます。

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元祖・あん入りかたやき

100年続くかた焼きの名店

伊賀の郷土名菓かたやき店として、１００年以上の歴史をほこり、昔ながらの味を守り続ける森本芭蕉堂
屋号の由来は伊賀で生誕した松尾芭蕉の俳号である「芭蕉」からつけられました。
明治30年創業で100年以上前から伊賀の地でお菓子を製造しています。

あん入りかたやきの由来

この「あん入りかたやき」が現世に現れたる、いわいる誕生昭和五十五年五月十五日でございます。

ある日、空鉢山(くうはちざん)不動明王が忽然として、当店主森本昭三の夢枕にお立ちになり、伊賀名物「かたやき」の中へ「あん」をいれてみよ、とのお告げがございました。

なかなか至難なことでしたが、それを機に創意工夫を重ねた結果遂に従来の「かたやき」の風味をそのままに、形象も変わることなくより美味をまた「あん」を入れた全国でも全く例のない、当店の独創的「あん入りかたやき」が出来上がった次第です。

空鉢山は当店の北に位置し、戦国時代に織田信長に焼き討ちされた空鉢寺跡があり、現在は霊験あらたかな不動明王をお祀りしてございます。

「かたやき」は伊賀流忍者の携行食の一つと言われていますが、忍者、服部半蔵もこの「あん入りかたやき」を見れば、さぞ、びっくりする事だろうと会心の笑みを漏らす次第でございます

何卒、幾久しくご賞味下さいますようお願い申します。
店主敬白

「元祖・あん入りかたやき」のこだわりの焼き加減
かた焼の香ばしさを残しあんこの甘さを楽しんでいただけるよう、かた焼と同様に約40分かけてじっくりと焼き上げています。
従来のかた焼とは異なり柔らかいので、老若男女問わず召し上がっていただけます。

元祖・あん入りかたやき

５枚入り

※あん入りかたやきの元祖でございます。
最近、当店の模造品が出回っている様子ですのでご注意下さい。

＜召し上がり方＞
あん入りかた焼はお茶はもちろんコーヒーや紅茶にも合いますので、お茶請けやティータイム等幅広くお召し上がりいただけます。

【こちらの商品はお取り寄せ商品です】納期について
ご注文後、発注・お取り寄せをさせて頂きます。
毎週火曜日までのご注文分を翌日の水曜日、または木曜日に発送させて頂くことになります。
（水曜日が祝祭日の場合は、翌営業日に発送）

商品名：元祖・あん入りかたやき 5枚入り / 森本芭蕉堂
商品詳細：
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●かたやきの由来●

その昔、言い伝えによれば、伊賀忍者は「かたやき」を食料として携帯した。この「かたやき」は、伊賀忍者たちが敵方の屋敷に忍び、ひそかに屋敷裏や床下、物置に隠れ、敵情を視察し、時に攻撃の機を待つ時、携帯食料としたものである。忍者が日常身に付けて速やかに活動するためには、かさを小さく丸めて、堅く焼き、密度の濃いモノとした。かつ永く保存出来るモノとし、長期間の飢えをしのぐ為に食していた。今、一層の製法改良を加え、伊賀特有の「かたやきせんべい」として世に好評を得て受け継がれて来たのです。歴史と文化香る城下町、伊賀市にふさわしい銘菓として、伊賀名物の内、一番に数えられるものです。

商品詳細
品名	あん入りかた焼
名称	半生菓子
原材料名	小麦粉、砂糖（国内製造）、小豆、卵、バター、マーガリン、還元水飴/乳化剤、重曹、ブドウ糖
内容量	5枚
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法	宅急便
製造者	森本芭蕉堂三重県伊賀市三田953-7 TEL0595-21-4365